A autoría da dieta da sopa é recoñecido polo médico Estadounidense e nutricionais Mitchell. Explicou a utilidade deste tipo de dieta non só para perda de peso, pero para a saúde.
Os beneficios e prexudica
Esta dieta é unha das máis seguras e ten unha serie de vantaxes:
- Rápida saturación
- A dispoñibilidade de vexetais durante todo o ano, a posibilidade de utilizar, tanto frescos e conxelados
- A variedade de ingredientes que poden cada día para cociñar outro sopa
- A presenza de vitaminas e minerais, ademais, non hai límite para a adición de dietética tipo de carne, respectivamente, é posible ter proteína
O uso da dieta da sopa de:
- A perda de quilos extras
- Limpeza do corpo de toxinas
- A creación dunha plataforma para a transición cara a unha alimentación correcta despois
Esta dieta é mellor non usar:
- Mulleres embarazadas e lactantes (adicional vitaminas para as mulleres embarazadas)
- Aqueles que están implicados no traballo físico pesado, leva un estilo de vida activo, atletas
As regras de cociña
Segundo o método de preparación, hai dúas opcións para sopas de baixas calorías:
- Claro sopas con picado pequenos anacos de verduras – mellorar a motilidade intestinal
- Sopas puré – facilmente digerível
Regras xerais:
- A falta de patacas
- A abundancia de vexetación
- Para crear densidade, recoméndase o uso de cereais
- Os legumes non debe ser dixerida, que vai empeorar o seu valor nutricional
- O consumo de sal e aceite vexetal debe ser mantido para o número mínimo
- Podes usar especias naturais
Receitas
Dieta de vexetais sopas
Sopa de cabaza
Composición:
- 100 g de polpa de cabaza en cubos
- 100 g de abobrinha, en cubos
- 2 finamente picado, pementón verde
- 3 finamente picado cebolas medianas
- 3 cubos medio de tomate
- 1 finamente picado medio de cenoria
- 1 colher de sopa de calquera aceite vexetal
- 3 litros de líquido
- Verduras
- Sal
- Especias
Preparación:
- Cabaza, abobrinha, cenoria, media franxas de cebola e pementos para poñer en auga fría e cociña en lume pequeno
- Os restantes cebola picada e pementa refogar en manteiga ata Dourar, poñer na sopa para 7 minutos antes de fin de cocción, xunto co tomate
- Poñer o sal, e antes de servir, espolvoreo con herbas picadas
Sopa de cogumelo
Sopa con cogomelos é preparado a partir de:
- 300 g de cogomelos frescos
- Basil
- Sal
- 200 g de tomates maduros
- 3 cenorias pequenas
- 1 young abobrinha
- 150 g de tubérculo de apio
- 200 g de repolo branco
- 4 cebolas pequenas
Preparación:
- Purificada a partir da pel do tomate para cortar cubos
- Pique os legumes: pequenas franxas de cogomelos, cenoria e abobrinha, apio picado, tiras de repolo. Groseiramente picar as verduras
- Cenorias e apio a ferver, a continuación, cociñar 7 minutos
- A continuación, escriba o repolo, cogomelos e cebola, tempo de cocción – 5 minutos
- Achegar abobrinha con tomates, e, de novo, a 5 minutos de cocción
- Poñer especias, sal e herbas
Sopa de cebola
Ingredientes:
- 2 litros de líquido
- 8 medio lámpadas
- 2 tomates (podes engadir zume de tomate)
- Picado unha pequena cabeza de repolo
- 3 finamente picado, pementón vermello
- 6 talos de apio
- sal, pementa, curry, salsa
Preparación:
- Cuberto con auga fría finamente picado legumes cociñar por 15 minutos a lume alto
- A continuación, un pouco – ata quedar brando
- A sal, poñer especias, engadir as verduras cando servindo
Sopa de ervilha
Composición:
- 450 g de chícharos
- 1 raíces de cenoria, salsa
- 2 cenorias grandes
- 1 cebola grande
- 25 g de vexetais ghee e aceites
- Salgados, sal
Cociñar
- Ben lavados chícharos, deixe por 1 hora en auga fría
- Pique os legumes e pique finamente, mestura de ambos os aceites
- Chícharos novo despeje auga, deixe ferver por unha hora, engadir os legumes preparados e deixe ferver por máis de 30 minutos. Sal
- Picado salgados herbas para engadir ao servir a sopa
Apio sopa
Ingredientes:
- 0.6 kg de apio
- 1 cebola media
- 1 medio de cenoria
- 400 g de repolo branco picado
- 3 finamente picado, pementón amarelo
- 1 Vaso de zume de tomate
- Preto de 2 litros de líquido
Preparación:
- Pique os legumes e mergullo en auga fervendo
- Ferver os legumes para 20 minutos, non permitindo que para un total de ferver, para cubrir a pota;
- A continuación, engade a sopa 1 Cunca de zume de tomate, sal
- Deixe ferver e servir con verduras
Sopa de repolo
Ingredientes:
- A metade da cabeza é analizado en floretes de coliflor
- Metade dunha cabeza de repolo picado
- 4 cebolas pequenas
- 3 verde pemento doce
- 4 cenorias
- 8 talos de apio
- A metade dun limón (zume)
- Especias, herbas, sal
Preparación:
- Coliflor, verza, legumes en cubos, Bahía con frío auga, ferver despois de ferver por 15 minutos
- Porción doce pemento en tiras e unha porción de cebola. Engadir os legumes. Traer para a prontidão
- Engadir o zume de limón, poñer temperado, sal, herbas
A sopa de coliflor
Composición:
- 500 g de coliflor
- 2 patacas pequenas
- 2 culleres de sopa vexetal (preferentemente de oliva) aceite
- 3 champignon
- 2 lámpadas
- Tomiño, sal, pementa, noz moscada ralada
Preparación:
- Corte as patacas en cubos e despeje auga fervendo
- Cogomelos fatiado frite en aceite vexetal con cebolas pequenas. Poñer as patacas
- Para desmontar o repolo en floretes e poñer patacas
- Poñer especias, sal
Sopa de feixón
Ingredientes:
- 100 g de feixóns brancos
- 100 g de abobrinha
- 100 g de allo-porro
- 100 g de cebola
- 50 g de apio raíz
- 2 tomates vermellos
- Albahaca, tomiño, sal, pementa
- 3 litros de auga
Preparación:
- Feixón pre-embebidas en auga fría durante 12 horas
- Feixón ferver durante 50 minutos a lume baixo, engadindo o tomiño
- Para preparar os legumes. Pique-os en pequenos cubos
- Todos os vexetais, excepto abobrinha, pon o feixón e cociña por 25 minutos
- Tomates pelados, moer no liquidificador, xunto coa Basil
- Poñer cabaciñas e tomates, poñer sal e especias, e manter fritura por máis 5 minutos
Lentellas sopa
Ingredientes:
- Cunca de conservas de lentellas vermellas
- 1 dente de allo esmagado
- 1 cebola picada
- 1 cubos de pementón doce
- 2 finamente picado talos de apio
- 2 litros de líquido (preferentemente vexetais, baixo contido de graxa caldo de galiña)
- Folla de loureiro, azafrán, tomiño, sal, pementa
Preparación:
- Lentellas, aclarado e secar
- Cebola, allo, pementos e apio a ferver durante 2 minutos despois de todo ferve
- Engadir as lentellas e temperado, cubrir
- En lume baixo cociña por 1 hora, trasfega de tempos a tempos
Dieta sopas
Aquí están algunhas receitas dieta sopas, puré de verduras.
Crema sopa de abobrinha
Composición:
- 250 g de patacas en cubos
- 450 g de abobrinha
- 1 medio xefe da cebola picadinha
- 50 g de tomate
- 2 culleres de sopa de aceite vexetal
- Raminho de tomiño
Preparación:
- Abobrinha limpo (moi novo pode facer sen que!) e corte en cubos
- Calor pota, despeje un pouco de aceite de oliva. Frite a cebola, engadir e frite a abobrinha, a continuación, engadir as patacas
- Engadir a auga e cociñar os legumes para 20 minutos
- Os legumes cocidos para eliminar a partir do caldo, moer no liquidificador con tomiño, poñer a caldo e deixe ferver
Sopa-crema de brócoli
Composición:
- 200 g de fariña de
- 300 g de abobrinha
- 50 g de allo-porro
- 2 dentes de allo picado
- 100 ml de leite
- sésamo
Preparación:
- Descasque as verduras, cortadas en grandes anacos e poñer-lo en auga quente durante 10 minutos
- Os legumes cocidos para eliminar a partir do caldo, engadir o allo
- Coa axuda de un liquidificador moer
- Engadir o leite e deixe ferver
- Ao servir, espolvoreo con sementes de sésamo
Sopa de pataca
Composición:
- 4 medio de pataca
- 4 cenorias
- 2 cebolas medianas
- 2 talos de apio
- 3 pemento vermello
- 4 tomates
- O caldo de verduras (ou auga)
- Aceite de oliva
- Pementa, verduras, sal
Preparación:
- Cortar todas as verduras en
- Para eliminar a pel do tomate, despeje sobre a auga fervendo e pique
- Nunha tixola cun fondo groso refogue a cebola picada no aceite, a continuación, engadir o apio picado raíces e cenorias. Frite por 5 minutos
- Despeje verduras salteadas con auga e coloque no lume
- Despois de ebulición, engadir o pemento picado e patacas. Cociñar os legumes por preto de 10 minutos sobre o pequeno lume. Poñer a sopa, tomate, sal, pementa, deixe ferver por preto de 3 minutos
- Moer no liquidificador. Deixar ferver. Engadir as verduras directamente ao prato
Sopa de leite
Sopa de queixo
Composición:
- verduras
- 200g mestura de legumes conxelados
- 1 litro de líquido
- Ruso 100g de queixo (pode ser procesado)
Preparación:
- Ferver a auga, engadir descongelado vexetais
- Despeje o queixo ralado, mexendo sempre, a crus
- Putting greens
Sopa de peixe
Sopa de peixe
Composición:
- 300 g de peixes do mar baixo contido de graxa
- 60 g de arroz
- 150 g de algas
- 2 cebolas medianas
- salsa de soia
- especias
Preparación:
- Finamente franxas de cebola marina con salsa de soia mesturado con especias
- Lave ben o arroz e deixar ferver
- Engadir á sopa e deixe cociñar ata quedar brando. Despois que enviar un pote de conserva con cebola picada algas
Carne sopas
Sopa con almôndegas
Ingredientes para almôndegas:
- 225 g de tenreira picada
- 30 g de cebola picada
- 4 culleres de sopa de fariña de rosca
- 1 xema de ovo cru ovos
- Basil, orégano, salsa, sal, pementa
Ingredientes dLa sopa:
- 20 ml de aceite de oliva
- 50g de feixón enlatados
- Xénero apio
- 100g repolo picado
- 100g picado pequenos cubos de nabos
- 50g finamente a cebola picada
- 2 dentes de allo picados
- 300g tomates en conserva
- Sal, pementa, cravo, folla de Loureiro
Preparación:
- Mestura todos os ingredientes para meatballs and roll en bolas do tamaño dun aceite de oliva
- Aclarado o feixón
- Nunha pota de auga para poñer legumes frescos con allo. Tomates para poñer en 15 minutos
- Cociñar, mexendo por preto de 20 minutos
- Poñer os outros ingredientes. Cociña ata quedar brando
- Poñendo temperado
Carne sopa de
Ingredientes:
- 600 carne
- 1 cenoria grande
- ½ De raíz de salsa
- 400g de patacas
- 2 dentes de allo
- Manjerona, salgados, dille
Preparación:
- Cociñar a carne con franxas de raíces
- Engadir sal e poñer as patacas
- Engadir o allo e especias